摘要：龙虾和蒜作为一种食材，可以和其它食材一同制作，如油焖龙虾，蒜香炸龙虾，紫菜蛋蒜汁饼，蒜香辣酱炒蛤蜊等，丰富的口味会让你的味蕾大开。
龙虾和蒜都是中国民间常用的食材，与其它食材一起烹饪，可以让你的菜肴受到欢迎，口感又鲜美。据中国烹饪协会统计，2006年经中国食品行业食品安全监督局认证，全国餐饮行业最受欢迎的龙虾菜肴就是油焖龙虾，蒜香炸龙虾，紫菜蛋蒜汁饼，蒜香辣酱炒蛤蜊，等等。
油焖龙虾是一道特色菜肴，它采用油、花生油、香菇番茄酱和蒜泥等原料，将龙虾料理出具有油而不腻、酸而不苦的口味。将成套的材料放入锅中，提前热好的油浸没到龙虾表面，之后均匀快速在中火上炒制7~8分钟即可。
蒜香炸龙虾是一种特色炒菜，主要原料有真料、面粉、半熟鸡蛋，它利用真料、虾面粉、蒜泥、半熟鸡蛋、植物油等经过多次拌和炸的过程，使其虾面粉酥香，虾肉熟，更具有鲜香蒜香的馥郁滋味。
紫菜蛋蒜汁饼是一种汁饼，它采用紫菜、鸡蛋、蒜泥等原料制作而成，口感酥脆，口感清爽，咸鲜适口，爽口可口。原料经过精心搭配而成，将紫菜剪成细碎，加入已熟的鸡蛋和蒜泥，拌和并在油锅中烹饪，即可享用。
蒜香辣酱炒蛤蜊是一种特色菜肴，它主要添加的原料有蒜、辣酱、葱、姜、花椒等，把蛤蜊加入各种原料，再放入油锅中翻炒，加一点盐，几滴醋，微辣的香味，蒜香浓郁，辣味适口，当中炙热醇厚的油脂，可以满足你独特的口味需求。
总结：从上面可以看出，龙虾和蒜在制作时可以搭配，搭配出来的口味更加丰富，易于接受，例如油焖龙虾、蒜香炸龙虾、紫菜蛋蒜汁饼、蒜香辣酱炒蛤蜊等等，受到大家的欢迎。
原创文章，作者：麻婆豆腐，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_106465.html
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