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龙虾做法清蒸怎么做好(龙虾做法清蒸怎么做好吃又简单)

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龙虾做法清蒸怎么做好(龙虾做法清蒸怎么做好吃又简单)

摘要：

      

摘要：


      清蒸龙虾是一道比较常见的海鲜烹饪方式，它不仅味道醇厚，还容易上手，但要做出口感鲜美、正宗的清蒸龙虾，需要正确运用烹饪技术。本文将对清蒸龙虾的具体制作步骤、技巧及必要的材料作一详细介绍，帮助大家做出美味可口的清蒸龙虾。

      清蒸龙虾技巧：

      1. 准备好食材和调料：清蒸龙虾，主要用到的食材有新鲜的龙虾，精盐。

      2. 洗净龙虾：将新鲜的龙虾用清水彻底洗净，并去掉龙虾的内脏和黑色的腮。

      3. 加盐腌制清蒸龙虾：将洗净的龙虾放到一个容器中，然后加适量的精盐或者食用碱，腌制10到15分钟左右，以使龙虾肉更入味。

      4. 热油煎龙虾：将腌制好的龙虾放入热油锅中煎至表面多处出现金黄色的时候，捞出沥干油分。

      5. 放入锅中清蒸：将龙虾放入一个锅子里，加适量的清水，大火快速烧开，转小火，盖上锅盖中途不要加水，大约3分钟左右即可把锅关掉，锅里的龙虾自然关火清蒸。

      6. 调味即可：将清蒸好的龙虾放入一个碗中，加入料酒，生抽，白糖，香油等调料，即可享用美味的清蒸龙虾。

      总结：

      清蒸龙虾是通过腌制和清蒸的方式烹饪而成，做法简单又鲜美，在烹饪过程中，要注意洗净龙虾、腌制、煎炸、清蒸以及调料等技巧，只要注意这些技巧，任何人都能做出正宗可口的清蒸龙虾来。

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