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龙胆蓝怎么调好吃做法(龙胆蓝怎么调好吃做法大全)

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龙胆蓝怎么调好吃做法(龙胆蓝怎么调好吃做法大全)

烹饪龙胆蓝的正宗做法非常老字号，属于四大名菜之一。该菜色彩艳丽，材料搭配合理，口感浓郁，入口即化，是许多人喜爱的一道家常菜。

      

烹饪龙胆蓝的正宗做法非常老字号，属于四大名菜之一


      龙胆蓝的准备材料有：香菇、鱼豆腐、青椒、冬瓜片、猪肉、杏鲍菇、桂皮、紫苏叶、姜等。

      制作方法有：

      1.将青椒、香菇、杏鲍菇、猪肉（切成片）、冬瓜片、鱼豆腐分别进行洗净备用。

      2.然后将桂皮、紫苏叶加入适量水中浸泡20分钟左右，备用。

      3.再将姜片和桂皮、紫苏叶加入适量水中，烧开后留着备用。

      4.将准备好的青椒、香菇、杏鲍菇、猪肉（切成片）、冬瓜片、鱼豆腐煎炸至金黄色。

      5.然后将调好的汤汁加入炸好的材料中，转小火，盖上盖子煮1分钟。

      6.最后，就可以尝尝美味的龙胆蓝了，酸甜可口，色彩缤纷，绝对令人食欲大增。

      总结：龙胆蓝是一道古老的家常菜，配料搭配十分合理，色彩缤纷，口感浓郁，有益健康。若要做出美味的龙胆蓝，需要准备恰当的材料，按照正宗的做法来调味，不断掌握技巧，熟练运用，才能做出美味可口的龙胆蓝。

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