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黄金排骨怎么做法(黄金排骨怎么做法最好吃)

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黄金排骨怎么做法(黄金排骨怎么做法最好吃)

摘要：黄金排骨是一道简易却也很有特色的家常菜，它不但美味可口，而且具有很好的营养价值。它的原料简单，做法也很简单，营养丰富，口感鲜美。本文将详细介绍黄金排骨的做法，并传授如何利用各种调料和材料来调配出更加鲜美可口的排骨，以及一些小窍门和技巧，使你在家中能够轻松地制作出精致的黄金排骨，让家人大快朵颐。

      

摘要：黄金排骨是一道简易却也很有特色的家常菜，它不但美味可口，而且具有很好的营养价值


      黄金排骨的制作步骤：

      1. 准备好所有材料：大排骨2斤，洋葱头3个（约150克）、姜丝适量，生抽、老抽、料酒、白砂糖、淀粉、味精、盐各适量。

      2. 先将大排骨用刀剁开，便于后面煎炒，然后再用清水将其洗净，放供凉拌。

      3. 热锅加清水，将排骨放入锅中，以中火烧开，把表面的浮渣去掉，然后捞出放入凉水中，使其不易糊掉，这样就可以保证其更加的鲜嫩度。

      4. 将洋葱头切丁，姜丝切片，准备好调料：生抽、老抽、料酒、白砂糖、淀粉、味精、盐等。

      5. 锅中放少许油，烧热后，放入姜丝爆香，再将洋葱丁、排骨下锅，加入调料，小火炒煸即可，最后加入一点精盐调味。

      黄金排骨营养价值：

      排骨含有丰富的钙质，而钙质可以帮助人体内的骨骼发育，使骨骼变者坚固和有弹性，对预防佝偻病有良好的保护作用。此外，排骨中含有大量的胶原蛋白，可以使皮肤变得光滑有弹性，还可以促进小腿的养颜。

      排骨中还有丰富的脂肪和蛋白质，可以有效补充人体的营养成份，亦可改善血液循环，促进新陈代谢，有助于脂肪的燃烧消耗。

      总结：黄金排骨是一道简单口感鲜美又富有营养价值的家常菜，它不仅可以让家人大快朵颐，而且可以改善血液循环、提高代谢速度、预防佝偻病、促进皮肤和小腿的养颜。

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