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黄豆做法容易发芽吗为什么(黄豆做法容易发芽吗为什么不能吃)

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黄豆做法容易发芽吗为什么(黄豆做法容易发芽吗为什么不能吃)

摘要：黄豆通常可以以发芽的形式食用，其营养丰富受到世界各地人们的青睐。但是，黄豆发芽有一定的要求，温度、水分和时间的调节都特别重要。

      

摘要：黄豆通常可以以发芽的形式食用，其营养丰富受到世界各地人们的青睐


      黄豆是一种十分通用的植物，历史悠久，可以说是一种可以用来做营养品的杂粮。据不同地区的不同数据显示，全球约有549万亩黄豆种植，而中国约有300万亩，居世界首位。每年，全球黄豆收获量大约为3亿多吨，其中中国收获量占1.25亿多吨，居全球第一位。

      发芽的黄豆不仅味道口感好，而且营养价值也很高，被誉为天下第一粮，可以防止肠道疾病、补血补肾，还可以增加人体对维生素的摄取率，因此受到消费者的青睐。虽然黄豆可以发芽，但是想要发芽成功需要满足一定的要求，如温度、水分和时间等。具体来说，黄豆发芽所需要的最低温度可以达到15℃，最高温度一般不超过33℃，同时，还要求水分需要随时保持在比较高的水平，约为90%的相对湿度。

      此外，黄豆的发芽过程主要受到时间的控制，一般来说，在标准温度和水分下，大约2-4天，就会出现发芽状态。但是，如果温度过低，发芽时间可能会延长至10天以上，反之，如果温度过高，发芽时间可能会缩短到1天以内。

      总之，黄豆发芽容易受到温度、水分和时间的控制，而在正确的温度、水分和时间下，黄豆发芽是极其简单的事情，一般来说，2-4天即可发出新生的黄豆叶。

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