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麻辣面皮怎么做法(麻辣面皮怎么做法最好吃)

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麻辣面皮怎么做法(麻辣面皮怎么做法最好吃)

麻辣面皮是一款深受人们喜爱的小吃，它以其香辣的滋味流行于各地。麻辣面皮做法虽然有不少，但大多是以同样的基础步骤加以改变而成，具体来说包括准备食材、製作面皮团、制作馅料、煎馅料、卷饼。

      

麻辣面皮是一款深受人们喜爱的小吃，它以其香辣的滋味流行于各地


      首先，把面粉、盐和油放入碗中，加入热水搅拌，使其结成硬面团，用保鲜膜将其包裹起来，放入冰箱冷藏10~15分钟；其次，将面团分割开，用擀面杖擀成0.2厘米厚的面皮；然后，准备馅料，去皮辣椒碎待用；接着，将洋葱、黑木耳、豆干末、芹菜末碎，加入盐、鸡精、醋、料酒，及碎辣椒，搅拌均匀；之后，把面皮上抹少许黄酒，放上馅料，卷起来压扁成长方形；最后，把麻辣面皮放进锅中，将油烧热加热，煎制至金黄色即可。

      以上是麻辣面皮的制作步骤，麻辣面皮的制作乍看起来可能比较复杂，但只要按照上述步骤坚持实践，就能做出一道美味可口的麻辣面皮。此外，麻辣面皮不仅可以直接作为零食食用，也可以搭配蔬菜作为主食食用，口感香辣可口，适合各种口味。

      总而言之，麻辣面皮的制作步骤十分简单，准备食材要求不高，因此是一款家常小吃，十分受人们喜爱，也可以作为早餐、午餐或晚餐的主食。大多数人都可以按照上述步骤自己动手在家就能做出美味可口的麻辣面皮。

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