麦片是一种以小麦为原料加工制成的碎米食品，主要以颗粒形式存在，具有营养丰富，口感细腻等特点，常被人们称作“小儿安能”。准备好用于烹饪的麦片之后，可以接下来做出可口的麦片来，以甜点或者早餐犒劳肚子。
如何做出美味可口的麦片？首先，你需要准备好原料，就是细碎的小麦片，可以买一些在杂货店里面有售的小麦片，也可以自己搓碎小麦片，一般500克左右的小麦就可以烹制出一大碗的麦片。
拿出一口大锅，将小麦片放在里面，然后加入味道适宜的水，用中小火煮开，常见的方法是用一比一的比例来计算水和小麦片的量，也就是说，一份小麦片加水的量相同。煮的时候可以加入盐，洋葱、大蒜以及豆腐片，这些都可以增加麦片的香味，也更有营养价值。
煮到麦片变得烂熟之后，用勺子将其搅拌均匀，不要再放入水，然后将锅放到桌上，放上一层淀粉，用来保护锅底，再把麦片倒入锅里，用小火煮至面团缩了起来。
将此时的麦片取出，用叉子将其搓成薄薄的面片或者搓圆，再放入锅里，小火煮熟，熟的时候，就可以把麦片取出来装盘，加点糖蜜，搅拌一下，便可以享用香甜可口的麦片了。
在做出美味可口的麦片时，不要煮的太久，否则会非常硬，口感很糟糕，也不要煮的太稀，稀的麦片很容易糊在锅里，难以取出，也比较难看，所以需要把握好时间和火候，就能够做出一道美味可口的麦片来。
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