麦烧饭是一款非常受欢迎的家常菜,在轻松的家里,爱吃别人家的朋友都会说:“做麦烧饭吧!”这道菜的做法不仅简单,而且味道也绝对让你满意。其实,麦烧饭也可以根据自己的口味进行稍微调整,增添不同的调味品,让菜肴更具特色。
首先,备料:馒头粉100克,鸡蛋3个,玉米粒适量,葱姜蒜适量,淀粉少许,糖少许。
其次,准备鸡蛋液:鸡蛋打散,加入少许盐,淀粉,搅拌均匀后待用。
接下来,做麦烧饭:将馒头粉和温水放在容器中,搅拌至粘稠成团。然后,另起锅,放入适量油,把葱姜蒜爆香,再将鸡蛋液倒入,翻炒均匀。最后,将玉米粒放入,调入少许盐,糖,搅拌均匀后即可。
最后,将炒好的鸡蛋和玉米粒放入馒头粉团中,搅拌均匀后,盖上锅盖,熬煮至馒头粉完全熟透即可。
总结:麦烧饭是一种简单可口的家常菜,主要原料有馒头粉、鸡蛋、玉米粒、葱姜蒜等,做法也十分简单,首先做好鸡蛋液,然后将馒头粉搅拌至粘稠成团,再炒出鸡蛋玉米粒,最后把炒好的鸡蛋玉米粒放入馒头粉团中,搅拌均匀后,盖上锅盖,熬煮至馒头粉完全熟透即可食用。
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