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鹰嘴豆怎么煮视频做法(鹰嘴豆怎么煮视频做法窍门)

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鹰嘴豆怎么煮视频做法(鹰嘴豆怎么煮视频做法窍门)

鹰嘴豆属于营养丰富的优质豆类，是人们常用的比较好的食材之一。它有着浓郁的香气，在蒸、煮、炸、小火焖等方式上备受欢迎。今天就来给大家分享一种煮鹰嘴豆的做法，不仅简单而且很有营养。

      

鹰嘴豆属于营养丰富的优质豆类，是人们常用的比较好的食材之一


      准备材料：新鲜的鹰嘴豆、洋葱末、蒜末、花椒粉、姜末、盐、料酒、香油。

      煮法：

      1. 用清水将鹰嘴豆洗净，然后放入锅里加够的水，再加入少许的盐。

      2. 把锅放到火上煮开，然后煮大约20分钟，如果煮的时间长了，豆子会破碎造成汤汁浓稠。

      3. 加入洋葱末、蒜末、花椒粉、姜末、盐、料酒、香油，充分搅拌，再煮约5分钟，至水汁变得浓稠时即可出锅料理完毕。

      煮好的鹰嘴豆，表皮有嚼劲，口感鲜美，味道醇厚，搭配米饭、馒头、面片、素菜等都非常可口。

      鹰嘴豆含有比较高的蛋白质和多种维生素，也含有较多的碳水化合物、纤维素、植物性脂肪、膳食纤维等，有助于消化，可以改善胃肠道功能，还可以帮助降低血清胆固醇含量，促进肝脏健康，使人们更加健康。

      本文分享了一种简单易做的煮鹰嘴豆的方法，此外，鹰嘴豆对人体的健康也有很大的好处，因此，广大网友在备餐的时候，可以多加用心的煮几道鹰嘴豆，为自己和家人增加一份营养丰富的豆类食物，享受营养健康的美食吧！

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